ag真人游戏开户

課程收費
當前位置: > 課程收費

(yixiakechengfeiyongbaohanjiaocaifei、yuancailiaofei,xueshengbaominghouwurenhefujiazafei)

1、咖啡拉花班  25天    學費5580元
學習保障:(以上費用包含教材費、原材料費,學生報名后無任何附加雜費)

DAY1、咖啡歷史(意式咖啡機理論及清洗、開店準備 DAY14、卡布奇諾
DAY2、咖啡三大品種(阿拉比卡、羅布斯塔、利比亞種) DAY15、美式咖啡、慕斯咖啡
DAY3、咖啡采收及處理法:日曬與水洗 DAY16、摩卡咖啡、瑪奇朵咖啡
DAY4、咖啡豆烘焙與杯測 DAY17、焦糖瑪奇朵
DAY5、咖啡豆研磨、咖啡的萃取 DAY18、風味拿鐵(玫瑰、香草、榛果)
DAY6、手沖咖啡、冷泡咖啡 DAY19、意式創意咖啡
DAY7、冰滴咖啡、日式冰咖啡 DAY20、咖啡拉花訓練及考核(壓紋、天鵝)
DAY8、虹吸咖啡、法壓壺 DAY21、摩卡星冰樂
DAY9、摩卡壺、愛樂壓 DAY22、小拿鐵、康寶藍
DAY10、單品創意咖啡 DAY23、澳白咖啡、汽泡咖啡
DAY11、意式濃縮調試 DAY24、比利時咖啡
DAY12、咖啡拉花訓練及考核(大白心、千層心、樹葉) DAY25、開店物料及設備理論、咖啡店工作流程
DAY13、拿鐵咖啡  

2、潮流飲品班   7天課    學費3980元
學習保障:(以上費用包含教材費、原材料費,學生報名后無任何附加雜費)

DAY1、純茶(四季春、茉莉、青霧、桃香烏龍) 芝士純茶(四季春、茉莉、青霧、桃香烏龍)
DAY2、超級水果茶、滿杯紅柚、滿杯百香果、爆檸四季春 霸氣橙子、紅紅火火、芝士莓莓、芝士莓果、芝士芒芒
DAY3、冷泡純茶(蜜香烏龍、凍頂烏龍、四季春、茉莉毛尖) 芝士冷泡茶(蜜香烏龍、凍頂烏龍、四季春、茉莉毛尖)
DAY4、芝士純茶(金鳳茶王、玉露皇后、淺香普洱) 芝士抹茶、多肉芒果甘露、流心奶黃波波冰
DAY5、豆豆波波茶、四喜豆豆茶、芋泥波波茶 芒果冰、藍天白云、抹茶冰沙、莓莓冰沙
DAY6、港式奶茶、臺式奶茶、檸檬茶 臟臟奶茶、紅絲絨拿鐵、抹茶拿鐵
DAY7、莫吉托、草莓汽泡、橙子汽泡、西柚汽泡 開店及工作注意事項、課程總結、畢業考試作品、品鑒會、畢業典禮

3、咖啡拉花飲品綜合班 25天  學費7580元
學習保障:(以上費用包含教材費、原材料費,學生報名后無任何附加雜費)

DAY1、咖啡歷史(意式咖啡機理論及清洗、開店準備 DAY14、卡布奇諾
DAY2、咖啡三大品種(阿拉比卡、羅布斯塔、利比亞種) DAY15、美式咖啡、慕斯咖啡
DAY3、咖啡采收及處理法:日曬與水洗 DAY16、摩卡咖啡、瑪奇朵咖啡
DAY4、咖啡豆烘焙與杯測 DAY17、焦糖瑪奇朵
DAY5、咖啡豆研磨、咖啡的萃取 DAY18、風味拿鐵(玫瑰、香草、榛果)
DAY6、手沖咖啡、冷泡咖啡 DAY19、意式創意咖啡
DAY7、冰滴咖啡、日式冰咖啡 DAY20、咖啡拉花訓練及考核(壓紋、天鵝)
DAY8、虹吸咖啡、法壓壺 DAY21、摩卡星冰樂
DAY9、摩卡壺、愛樂壓 DAY22、小拿鐵、康寶藍
DAY10、單品創意咖啡 DAY23、澳白咖啡、汽泡咖啡
DAY11、意式濃縮調試 DAY24、比利時咖啡
DAY12、咖啡拉花訓練及考核(大白心、千層心、樹葉) DAY25、開店物料及設備理論、咖啡店工作流程
DAY13、拿鐵咖啡  
飲品課程
DAY1、純茶 (四季春、茉莉、青霧、桃香烏龍) DAY8、芝士抹茶、多肉芒果甘露、奶黃流心波波冰、
DAY2、芝士純茶 (四季春、茉莉、青霧、桃香烏龍) DAY9、豆豆波波茶、四喜豆豆茶、芋泥波波茶
DAY3、超級水果茶、滿杯紅柚、滿杯百香果、爆擰四季春 DAY10、芒果冰、藍天白云、抹茶 沙冰、莓莓沙冰 
DAY4、霸氣橙子、紅紅火火、芝士莓莓、芝士莓果、 芝士芒芒 DAY11、港式奶茶、臺式奶茶、檸檬茶
DAY5、冷泡純茶 (蜜香烏龍、凍頂烏龍、四季春、茉莉毛尖) DAY12、臟臟奶茶、紅絲絨拿鐵、抹茶拿鐵
DAY6、芝士冷泡茶 (蜜香烏龍、凍頂烏龍、四季春、茉莉毛尖) DAY13、莫吉托、草莓氣泡、橙子氣泡、西柚氣泡
DAY7、芝士純茶 (金鳳茶王、玉露皇后、淺香普洱) DAY14、開店及工作注意事項、課程總結、畢業考試作品品鑒會、畢業典禮

6、咖啡飲品調酒綜合班 59天學費9580元

學習保障:簽訂入學協議(以上費用包含教材費、原材料費,學生報名后無任何附加雜費)

咖啡拉花飲品課程
 
DAY1、咖啡歷史(意式咖啡機理論及清洗、開店準備 DAY14、卡布奇諾
DAY2、咖啡三大品種(阿拉比卡、羅布斯塔、利比亞種) DAY15、美式咖啡、慕斯咖啡
DAY3、咖啡采收及處理法:日曬與水洗 DAY16、摩卡咖啡、瑪奇朵咖啡
DAY4、咖啡豆烘焙與杯測 DAY17、焦糖瑪奇朵
DAY5、咖啡豆研磨、咖啡的萃取 DAY18、風味拿鐵(玫瑰、香草、榛果)
DAY6、手沖咖啡、冷泡咖啡 DAY19、意式創意咖啡
DAY7、冰滴咖啡、日式冰咖啡 DAY20、咖啡拉花訓練及考核(壓紋、天鵝)
DAY8、虹吸咖啡、法壓壺 DAY21、摩卡星冰樂
DAY9、摩卡壺、愛樂壓 DAY22、小拿鐵、康寶藍
DAY10、單品創意咖啡 DAY23、澳白咖啡、汽泡咖啡
DAY11、意式濃縮調試 DAY24、比利時咖啡
DAY12、咖啡拉花訓練及考核(大白心、千層心、樹葉) DAY25、開店物料及設備理論、咖啡店工作流程
DAY13、拿鐵咖啡  
飲品課程
DAY1、純茶 (四季春、茉莉、青霧、桃香烏龍) DAY8、芝士抹茶、多肉芒果甘露、奶黃流心波波冰、
DAY2、芝士純茶 (四季春、茉莉、青霧、桃香烏龍) DAY9、豆豆波波茶、四喜豆豆茶、芋泥波波茶
DAY3、超級水果茶、滿杯紅柚、滿杯百香果、爆擰四季春 DAY10、芒果冰、藍天白云、抹茶 沙冰、莓莓沙冰 
DAY4、霸氣橙子、紅紅火火、芝士莓莓、芝士莓果、 芝士芒芒 DAY11、港式奶茶、臺式奶茶、檸檬茶
DAY5、冷泡純茶 (蜜香烏龍、凍頂烏龍、四季春、茉莉毛尖) DAY12、臟臟奶茶、紅絲絨拿鐵、抹茶拿鐵
DAY6、芝士冷泡茶 (蜜香烏龍、凍頂烏龍、四季春、茉莉毛尖) DAY13、莫吉托、草莓氣泡、橙子氣泡、西柚氣泡
DAY7、芝士純茶 (金鳳茶王、玉露皇后、淺香普洱) DAY14、開店及工作注意事項、課程總結、畢業考試作品品鑒會、畢業典禮
調酒課程
DAY1、調酒師素質 DAY21、日式調酒概述
DAY3、酒吧的設備和酒具的使用規 DAY22、日本威士忌概述
DAY4、啤酒的概 DAY23、威士忌品鑒
DAY5、葡萄酒常識及服務教學 DAY24、冰球制作
DAY6、國外配制酒常識及概念 DAY25、日式調酒方法、原理、步驟、要求
DAY7、雞尾酒概述 DAY26、制作糖漿課程
DAY8、雞尾酒的調制方法、原理、步驟和要求 DAY27、日式經典雞尾酒制作、上百款日式雞尾酒教學
DAY9、世界名酒基礎知識教學、伏特加、朗姆酒、金酒、特基拉、白蘭地、威士忌等等 DAY28、美式調酒服務流程
DAY10、常用混合飲料的制作 DAY29、特飲制作與知識
DAY11、英式、美式調酒服務流程 DAY30、酒水牌制作
DAY12、吧臺職業服務流程、上百款經典雞尾酒教學 DAY31、特飲制作與知識
DAY13、果盤制作等 DAY32、材料購買與認識
DAY14、酒吧服務與管理、酒吧成本控制、酒吧推銷能力訓練 DAY33、開店籌備
DAY15、雞尾酒自創訓練 DAY34、開店籌備流程
DAY16、煙熏分子雞尾酒 DAY35、開店注意事項
DAY17、干冰液氮分子雞尾酒 DAY36、酒吧籌備經驗分享及運營
DAY18、球化泡沫分子雞尾酒 DAY37、管理知識、管理工具應用
DAY19、奶油槍的使用 DAY38、酒吧管理
DAY20、酒吧功能分類 DAY39、酒吧運營及推廣


7、咖啡飲品西點綜合班 45天學費9580元

學習保障:簽訂入學協議(以上費用包含教材費、原材料費,學生報名后無任何附加雜費)

 
咖啡拉花課程
DAY1、咖啡歷史(意式咖啡機理論及清洗、開店準備 DAY14、卡布奇諾
DAY2、咖啡三大品種(阿拉比卡、羅布斯塔、利比亞種) DAY15、美式咖啡、慕斯咖啡
DAY3、咖啡采收及處理法:日曬與水洗 DAY16、摩卡咖啡、瑪奇朵咖啡
DAY4、咖啡豆烘焙與杯測 DAY17、焦糖瑪奇朵
DAY5、咖啡豆研磨、咖啡的萃取 DAY18、風味拿鐵(玫瑰、香草、榛果)
DAY6、手沖咖啡、冷泡咖啡 DAY19、意式創意咖啡
DAY7、冰滴咖啡、日式冰咖啡 DAY20、咖啡拉花訓練及考核(壓紋、天鵝)
DAY8、虹吸咖啡、法壓壺 DAY21、摩卡星冰樂
DAY9、摩卡壺、愛樂壓 DAY22、小拿鐵、康寶藍
DAY10、單品創意咖啡 DAY23、澳白咖啡、汽泡咖啡
DAY11、意式濃縮調試 DAY24、比利時咖啡
DAY12、咖啡拉花訓練及考核(大白心、千層心、樹葉) DAY25、開店物料及設備理論、咖啡店工作流程
DAY13、拿鐵咖啡  
飲品課程
DAY1、純茶 (四季春、茉莉、青霧、桃香烏龍) DAY8、芝士抹茶、多肉芒果甘露、奶黃流心波波冰、
DAY2、芝士純茶 (四季春、茉莉、青霧、桃香烏龍) DAY9、豆豆波波茶、四喜豆豆茶、芋泥波波茶
DAY3、超級水果茶、滿杯紅柚、滿杯百香果、爆擰四季春 DAY10、芒果冰、藍天白云、抹茶 沙冰、莓莓沙冰 
DAY4、霸氣橙子、紅紅火火、芝士莓莓、芝士莓果、 芝士芒芒 DAY11、港式奶茶、臺式奶茶、檸檬茶
DAY5、冷泡純茶 (蜜香烏龍、凍頂烏龍、四季春、茉莉毛尖) DAY12、臟臟奶茶、紅絲絨拿鐵、抹茶拿鐵
DAY6、芝士冷泡茶 (蜜香烏龍、凍頂烏龍、四季春、茉莉毛尖) DAY13、莫吉托、草莓氣泡、橙子氣泡、西柚氣泡
DAY7、芝士純茶 (金鳳茶王、玉露皇后、淺香普洱) DAY14、開店及工作注意事項、課程總結、畢業考試作品品鑒會、畢業典禮 
 
西點課程內容
DAY1、西點理論、材料、工具、設備講解 DAY11、古早蛋糕、重油蛋糕、蜂巢蛋糕                              
DAY2、戚風蛋糕卷(原味、抹茶、巧克力、紅絲絨) DAY12、巧克力熔巖、瑪德琳蛋糕、爆漿蛋糕
DAY3、浮云卷、虎皮卷、天使蛋糕卷 DAY13、馬卡龍、牛軋糖、太妃糖
DAY4、輕芝士、重芝士、布朗尼蛋糕 DAY14、肉松小貝、沙皮狗、菠蘿派
DAY5、蛋黃酥、瓜子酥、羅馬盾牌 DAY15、法式慕斯預制及制作(3款淋面)
DAY6、脆皮泡芙、閃電泡芙、蛋撻、葡撻 DAY16、法式慕斯噴砂制作(3款噴砂)
DAY7、珍妮曲奇、蔓越莓曲奇、巧克力脆多多 DAY17、巧克力插件及慕斯裝飾
DAY8、提拉米蘇、酸奶慕斯、抹茶慕斯 DAY18、開的準備及注意事項、甜品臺產品制作
DAY9、黑森林蛋糕、芒果慕斯、草莓慕斯 DAY19、畢業考試及產品鞏固制作
DAY10、芒果千層、抹茶千層、巧克力千層 DAY20、甜品臺擺臺、畢業品鑒會









9、英式日式調酒威士忌班 45天學費7580元

學習保障:簽訂入學協議(以上費用包含教材費、原材料費,學生報名后無任何附加雜費)

《調酒師素質要求》 《酒吧功能分類》 《酒吧的設備和酒具的使用規則》
《非酒精飲料概念》 《啤酒的概念》 《葡萄酒常識及服務教學》
《國外配制酒常識及概念》 《雞尾酒概述》 《雞尾酒的調制方法、原理、步驟和要求》
《英式、日式、美式調酒服務流程》 《常用混合飲料的制作》 《世界名酒基礎知識教學、伏特加、朗姆酒、金酒、特基拉、白蘭地、威士忌等》
《吧臺職業服務流程、上百款經典雞尾酒教學》 《雞尾山自創訓練》 《酒吧服務與管理、酒吧成本控制、酒吧推銷能力訓練》
《雞尾酒自創訓練》 《日式調酒概述》 《日本威士忌概念》
《煙熏分子雞尾酒》 《干冰液氮分子雞尾酒》 《球化泡沫分子雞尾酒》
《奶油槍的使用》《冰球制作》 《日式調酒方法、原理、步驟和要求》 《制作糖漿課程》
《日式經典雞尾酒制作、上百款日式雞尾酒教學》 《酒水牌制作》 《特飲制作與知識》
《材料購買與認識》 《開店籌備》 《酒吧籌備經驗分享及運營》
《管理知識+管理工具應用》 《酒吧管理》 《酒吧運營及推廣》

10、國際花式調酒演出班 150天學費6580元

學習保障:簽訂入學協議(以上費用包含教材費、原材料費,學生報名后無任何附加雜費)

《調酒師素質要求》 《酒吧功能分類》 《酒吧的設備和酒具的使用規則》
《非酒精飲料概念》 《啤酒的概念》 《葡萄酒常識及服務教學》
《國外配制酒常識及概念》 《雞尾酒概述》 《雞尾酒的調制方法、原理、步驟和要求》
《英式、日式、美式調酒服務流程》 《常用混合飲料的制作》 《世界名酒基礎知識教學、伏特加、朗姆酒、金酒、特基拉、白蘭地、威士忌等》
《吧臺職業服務流程、上百款經典雞尾酒教學》 《常用混合飲料的制作》 《酒吧服務與管理、酒吧成本控制、酒吧推銷能力訓練》
《雞尾酒自創訓練》 《酒水牌制作》 《1-5瓶動作、1-5瓶火瓶動作、火焰杯塔、噴火、吞火》
《酒吧工作花式、各種瓶廳動作》 《調酒師演出花式調酒動作》 《調酒師演出課程》
《調酒師各種高難瓶廳動作》 《調酒師比賽動作》 《調酒師音樂制作課程》
《調酒師PPT資料制作課程》 《調酒演出帶薪實踐》  

贈送:調酒師職業技能鑒定教材+進口練習瓶3個+進口調酒波士頓廳1個+調酒師微章1個打造表演型調酒師,
表現優秀學員學習期間會安排跟老師一起出外實習做演出活動,出外做活動期間所有費用全部由學校支付,并且有100-500元一場演出實踐報酬。
(注:對經濟困難的學員可以向學校申請邊上班邊學習,包住包吃還拿2500-3500元個月工資,晚上酒吧上班、白天學校學習)

11、國際精英調酒師全能精英班 200天學費9580元

學習保障:簽訂入學協議(以上費用包含教材費、原材料費,學生報名后無任何附加雜費)

調酒課程
《酒吧的設備和酒具的使用規則》 《非酒精飲料概念》 《啤酒的概念》
《葡萄酒常識及服務教學》 《國外配制酒常識及概念》 《雞尾酒概述》
《雞尾酒的調制方法、原理、步驟和要求》 《世界名酒基礎知識教學》 《常用混合飲料的制作》
《英式、日式、美式調酒服務流程》 《吧臺職業服務流程》 《日式調酒概述》
《日本威士忌概念》 《威士忌品鑒》 《冰球制作》
《日式調酒方法、原理、步驟和要求》 《制作糖漿課程》 《日式經典雞尾酒制作》
《上百款日式雞尾酒教學》 《酒水牌制作》 《自創雞尾酒》
《材料購買與認識》 《開店籌備》 《酒吧籌備經驗分享及運營》
《管理知識+管理工具應用》 《酒吧管理》 《酒吧運營及推廣》
《1-5瓶動作、1-5瓶火瓶動作、火焰杯塔、噴火、吞火》 《酒吧工作花式、各種瓶廳動作》 《調酒師演出花式調酒動作》
《調酒師演出課程》 《調酒師各種高難瓶廳動作》 《調酒師比賽動作》
《調酒師音樂制作課程》 《調酒師PPT資料制作課程》 《調酒演出帶薪實踐》
《調酒師酒吧英語課程》 《調酒師商業演出教學課程》 《高端酒會策劃課程》
《調酒師參加比賽動作教學》 《1-6瓶火瓶動作、火焰杯塔、煙花杯塔、噴火、吞火、火焰吧臺》  
咖啡拉花課程內容
DAY1、咖啡歷史(意式咖啡機理論及清洗、開店準備 DAY14、卡布奇諾
DAY2、咖啡三大品種(阿拉比卡、羅布斯塔、利比亞種) DAY15、美式咖啡、慕斯咖啡
DAY3、咖啡采收及處理法:日曬與水洗 DAY16、摩卡咖啡、瑪奇朵咖啡
DAY4、咖啡豆烘焙與杯測 DAY17、焦糖瑪奇朵
DAY5、咖啡豆研磨、咖啡的萃取 DAY18、風味拿鐵(玫瑰、香草、榛果)
DAY6、手沖咖啡、冷泡咖啡 DAY19、意式創意咖啡
DAY7、冰滴咖啡、日式冰咖啡 DAY20、咖啡拉花訓練及考核(壓紋、天鵝)
DAY8、虹吸咖啡、法壓壺 DAY21、摩卡星冰樂
DAY9、摩卡壺、愛樂壓 DAY22、小拿鐵、康寶藍
DAY10、單品創意咖啡 DAY23、澳白咖啡、汽泡咖啡
DAY11、意式濃縮調試 DAY24、比利時咖啡
DAY12、咖啡拉花訓練及考核(大白心、千層心、樹葉) DAY25、開店物料及設備理論、咖啡店工作流程
DAY13、拿鐵咖啡  

贈送:調酒師職業技能鑒定教材+進口花式調酒練習瓶4個+進口調酒波士頓廳2個
學習期間包安排跟老師一起出外實習做演出活動,出外做活動期間所有費用全部由學校支付,并且有500-1000元一場演出實踐報酬。
根據自身需求、學校可以在學員學習期間安排工作實習,實習工資待遇包住包吃不低于3000元/月









 

12、西點標準班 20天學費5580元

學習保障:簽訂入學協議(以上費用包含教材費、原材料費,學生報名后無任何附加雜費)

西點課程內容
DAY1、西點理論、材料、工具、設備講解 DAY11、古早蛋糕、重油蛋糕、蜂巢蛋糕                              
DAY2、戚風蛋糕卷(原味、抹茶、巧克力、紅絲絨) DAY12、巧克力熔巖、瑪德琳蛋糕、爆漿蛋糕
DAY3、浮云卷、虎皮卷、天使蛋糕卷 DAY13、馬卡龍、牛軋糖、太妃糖
DAY4、輕芝士、重芝士、布朗尼蛋糕 DAY14、肉松小貝、沙皮狗、菠蘿派
DAY5、蛋黃酥、瓜子酥、羅馬盾牌 DAY15、法式慕斯預制及制作(3款淋面)
DAY6、脆皮泡芙、閃電泡芙、蛋撻、葡撻 DAY16、法式慕斯噴砂制作(3款噴砂)
DAY7、珍妮曲奇、蔓越莓曲奇、巧克力脆多多 DAY17、巧克力插件及慕斯裝飾
DAY8、提拉米蘇、酸奶慕斯、抹茶慕斯 DAY18、開的準備及注意事項、甜品臺產品制作
DAY9、黑森林蛋糕、芒果慕斯、草莓慕斯 DAY19、畢業考試及產品鞏固制作
DAY10、芒果千層、抹茶千層、巧克力千層 DAY20、甜品臺擺臺、畢業品鑒會


13、面包烘焙班 20天學費5580元

學習保障:簽訂入學協議(以上費用包含教材費、原材料費,學生報名后無任何附加雜費)
面包課程內容
DAY1、面包理論、設備、材料、工具講解、面團練習 DAY11、抹茶紅豆、芒果軟歐、草莓軟歐、奧利奧夾心
DAY2、芝士條、菠蘿包、肉松包、毛毛蟲 DAY12、蒜香芝士、德式脆腸、菠菜骨頭、摩卡咖啡
DAY3、椰汁包、紅豆面包、羅宋面包、腸仔包DAY1 DAY13、紅茶奶酪、南瓜軟歐、金槍魚軟歐、榴蓮軟歐
DAY4、牛排油包、墨西哥面包、網紅甜甜圈、天使面包 DAY14、臟臟包、栗子巧克力、土豆面包
DAY5、椰蓉餐包、爆漿餐包、京都白雪、提子奶酪 DAY15、手撕包、牛角包、雙色牛角、丹麥藍莓
DAY6、酸奶菠蘿蜜、辣松培根、起士面包、酸奶奧利奧 DAY16、丹麥熱狗、丹麥佛手、丹麥風車
DAY7、甜方包、全麥方包、提子方包、南瓜吐司 DAY17、丹麥菠蘿、丹麥雞肉、丹麥培根
DAY8、溫泉吐司、香橙巧克力吐司、椰蓉吐司 DAY18、開店注意事項、產品考核
DAY9、法棍、亞麻籽硬歐、裸麥水果、法式核桃 DAY19、產品考核及練習
DAY10、布里奧斯、乳酪包、紅茶葡萄干、 高纖核桃  DAY20、畢業考核及品鑒會

14、生日蛋糕裱花班 31天學費5580元

學習保障:簽訂入學協議(以上費用包含教材費、原材料費,學生報名后無任何附加雜費)

生日蛋糕課程內容
DAY1、生日蛋糕基礎理論、工具及原材料具體講解 DAY17、汽車蛋糕的練習與制作
DAY2、戚風蛋糕及海綿蛋糕制作 DAY18、芭比娃娃的練習與制作
DAY3、圓形胚抹面技巧及練習 DAY19、玫瑰花技巧與練習
DAY4、心形胚抹面技巧及練習 DAY20、牡丹花技巧與練習
DAY5、方形胚抹面技巧及練習 DAY21、百合花技巧與練習
DAY6、貝殼邊技巧及練習 DAY22、向日葵技巧與練習
DAY7、繞邊、扭繞邊、抹面技巧及練習 DAY23、五瓣花、山茶花練習
DAY8、曲奇邊、抹面技巧練習 DAY24、鮮花的釋義、色彩的意義與搭配、表達裝飾技巧
DAY9、笆籬邊技巧及練習 DAY25、字體練習(正楷及草書)
DAY10、裙邊技巧及練習 DAY26、糖霜餅干理論及制作
DAY11、窗簾邊、擠邊技巧及練習 DAY27、艾素糖制作及成品蛋糕裝飾
DAY12、蛋白霜的理論及制作 DAY28、杯子蛋糕制作
DAY13、弧形胚抹面技巧及練習、滴落淋面技巧及練習 DAY29、鮮花蛋糕制作
DAY14、復古風蛋糕制作、水果蛋糕制作 DAY30、數字蛋糕制作
DAY15、簡約風蛋糕制作、私房網紅蛋糕制作 DAY31、多層蛋糕制作
DAY16、雙層、單層、抹面技巧及練習、滴落蛋糕制作  
 

15、西點、蛋糕裱花班 51天學費8580元

學習保障:簽訂入學協議(以上費用包含教材費、原材料費,學生報名后無任何附加雜費)

西點課程內容
DAY1、西點理論、材料、工具、設備講解 DAY11、古早蛋糕、重油蛋糕、蜂巢蛋糕                              
DAY2、戚風蛋糕卷(原味、抹茶、巧克力、紅絲絨) DAY12、巧克力熔巖、瑪德琳蛋糕、爆漿蛋糕
DAY3、浮云卷、虎皮卷、天使蛋糕卷 DAY13、馬卡龍、牛軋糖、太妃糖
DAY4、輕芝士、重芝士、布朗尼蛋糕 DAY14、肉松小貝、沙皮狗、菠蘿派
DAY5、蛋黃酥、瓜子酥、羅馬盾牌 DAY15、法式慕斯預制及制作(3款淋面)
DAY6、脆皮泡芙、閃電泡芙、蛋撻、葡撻 DAY16、法式慕斯噴砂制作(3款噴砂)
DAY7、珍妮曲奇、蔓越莓曲奇、巧克力脆多多 DAY17、巧克力插件及慕斯裝飾
DAY8、提拉米蘇、酸奶慕斯、抹茶慕斯 DAY18、開的準備及注意事項、甜品臺產品制作
DAY9、黑森林蛋糕、芒果慕斯、草莓慕斯 DAY19、畢業考試及產品鞏固制作
DAY10、芒果千層、抹茶千層、巧克力千層 DAY20、甜品臺擺臺、畢業品鑒會
生日蛋糕課程內容
DAY1、生日蛋糕基礎理論、工具及原材料具體講解 DAY17、汽車蛋糕的練習與制作
DAY2、戚風蛋糕及海綿蛋糕制作 DAY18、芭比娃娃的練習與制作
DAY3、圓形胚抹面技巧及練習 DAY19、玫瑰花技巧與練習
DAY4、心形胚抹面技巧及練習 DAY20、牡丹花技巧與練習
DAY5、方形胚抹面技巧及練習 DAY21、百合花技巧與練習
DAY6、貝殼邊技巧及練習 DAY22、向日葵技巧與練習
DAY7、繞邊、扭繞邊、抹面技巧及練習 DAY23、五瓣花、山茶花練習
DAY8、曲奇邊、抹面技巧練習 DAY24、鮮花的釋義、色彩的意義與搭配、表達裝飾技巧
DAY9、笆籬邊技巧及練習 DAY25、字體練習(正楷及草書)
DAY10、裙邊技巧及練習 DAY26、糖霜餅干理論及制作
DAY11、窗簾邊、擠邊技巧及練習 DAY27、艾素糖制作及成品蛋糕裝飾
DAY12、蛋白霜的理論及制作 DAY28、杯子蛋糕制作
DAY13、弧形胚抹面技巧及練習、滴落淋面技巧及練習 DAY29、鮮花蛋糕制作
DAY14、復古風蛋糕制作、水果蛋糕制作 DAY30、數字蛋糕制作
DAY15、簡約風蛋糕制作、私房網紅蛋糕制作 DAY31、多層蛋糕制作
DAY16、雙層、單層、抹面技巧及練習、滴落蛋糕制作  

16、面包、西點、蛋糕綜合班 71天學費11580元

學習保障:簽訂入學協議(以上費用包含教材費、原材料費,學生報名后無任何附加雜費)

西點課程內容
DAY1、西點理論、材料、工具、設備講解 DAY11、古早蛋糕、重油蛋糕、蜂巢蛋糕                              
DAY2、戚風蛋糕卷(原味、抹茶、巧克力、紅絲絨) DAY12、巧克力熔巖、瑪德琳蛋糕、爆漿蛋糕
DAY3、浮云卷、虎皮卷、天使蛋糕卷 DAY13、馬卡龍、牛軋糖、太妃糖
DAY4、輕芝士、重芝士、布朗尼蛋糕 DAY14、肉松小貝、沙皮狗、菠蘿派
DAY5、蛋黃酥、瓜子酥、羅馬盾牌 DAY15、法式慕斯預制及制作(3款淋面)
DAY6、脆皮泡芙、閃電泡芙、蛋撻、葡撻 DAY16、法式慕斯噴砂制作(3款噴砂)
DAY7、珍妮曲奇、蔓越莓曲奇、巧克力脆多多 DAY17、巧克力插件及慕斯裝飾
DAY8、提拉米蘇、酸奶慕斯、抹茶慕斯 DAY18、開的準備及注意事項、甜品臺產品制作
DAY9、黑森林蛋糕、芒果慕斯、草莓慕斯 DAY19、畢業考試及產品鞏固制作
DAY10、芒果千層、抹茶千層、巧克力千層 DAY20、甜品臺擺臺、畢業品鑒會
生日蛋糕課程內容
DAY1、生日蛋糕基礎理論、工具及原材料具體講解 DAY17、汽車蛋糕的練習與制作
DAY2、戚風蛋糕及海綿蛋糕制作 DAY18、芭比娃娃的練習與制作
DAY3、圓形胚抹面技巧及練習 DAY19、玫瑰花技巧與練習
DAY4、心形胚抹面技巧及練習 DAY20、牡丹花技巧與練習
DAY5、方形胚抹面技巧及練習 DAY21、百合花技巧與練習
DAY6、貝殼邊技巧及練習 DAY22、向日葵技巧與練習
DAY7、繞邊、扭繞邊、抹面技巧及練習 DAY23、五瓣花、山茶花練習
DAY8、曲奇邊、抹面技巧練習 DAY24、鮮花的釋義、色彩的意義與搭配、表達裝飾技巧
DAY9、笆籬邊技巧及練習 DAY25、字體練習(正楷及草書)
DAY10、裙邊技巧及練習 DAY26、糖霜餅干理論及制作
DAY11、窗簾邊、擠邊技巧及練習 DAY27、艾素糖制作及成品蛋糕裝飾
DAY12、蛋白霜的理論及制作 DAY28、杯子蛋糕制作
DAY13、弧形胚抹面技巧及練習、滴落淋面技巧及練習 DAY29、鮮花蛋糕制作
DAY14、復古風蛋糕制作、水果蛋糕制作 DAY30、數字蛋糕制作
DAY15、簡約風蛋糕制作、私房網紅蛋糕制作 DAY31、多層蛋糕制作
DAY16、雙層、單層、抹面技巧及練習、滴落蛋糕制作  
面包課程內容
DAY1、面包理論、設備、材料、工具講解、面團練習 DAY11、抹茶紅豆、芒果軟歐、草莓軟歐、奧利奧夾心
DAY2、芝士條、菠蘿包、肉松包、毛毛蟲 DAY12、蒜香芝士、德式脆腸、菠菜骨頭、摩卡咖啡
DAY3、椰汁包、紅豆面包、羅宋面包、腸仔包DAY1 DAY13、紅茶奶酪、南瓜軟歐、金槍魚軟歐、榴蓮軟歐
DAY4、牛排油包、墨西哥面包、網紅甜甜圈、天使面包 DAY14、臟臟包、栗子巧克力、土豆面包
DAY5、椰蓉餐包、爆漿餐包、京都白雪、提子奶酪 DAY15、手撕包、牛角包、雙色牛角、丹麥藍莓
DAY6、酸奶菠蘿蜜、辣松培根、起士面包、酸奶奧利奧 DAY16、丹麥熱狗、丹麥佛手、丹麥風車
DAY7、甜方包、全麥方包、提子方包、南瓜吐司 DAY17、丹麥菠蘿、丹麥雞肉、丹麥培根
DAY8、溫泉吐司、香橙巧克力吐司、椰蓉吐司 DAY18、開店注意事項、產品考核
DAY9、法棍、亞麻籽硬歐、裸麥水果、法式核桃 DAY19、產品考核及練習
DAY10、布里奧斯、乳酪包、紅茶葡萄干、 高纖核桃  DAY20、畢業考核及品鑒會

17、烘焙全能班 103天學費15580元

學習保障:簽訂入學協議(以上費用包含教材費、原材料費,學生報名后無任何附加雜費)
   
西點課程內容
DAY1、西點理論、材料、工具、設備講解 DAY11、古早蛋糕、重油蛋糕、蜂巢蛋糕                              
DAY2、戚風蛋糕卷(原味、抹茶、巧克力、紅絲絨) DAY12、巧克力熔巖、瑪德琳蛋糕、爆漿蛋糕
DAY3、浮云卷、虎皮卷、天使蛋糕卷 DAY13、馬卡龍、牛軋糖、太妃糖
DAY4、輕芝士、重芝士、布朗尼蛋糕 DAY14、肉松小貝、沙皮狗、菠蘿派
DAY5、蛋黃酥、瓜子酥、羅馬盾牌 DAY15、法式慕斯預制及制作(3款淋面)
DAY6、脆皮泡芙、閃電泡芙、蛋撻、葡撻 DAY16、法式慕斯噴砂制作(3款噴砂)
DAY7、珍妮曲奇、蔓越莓曲奇、巧克力脆多多 DAY17、巧克力插件及慕斯裝飾
DAY8、提拉米蘇、酸奶慕斯、抹茶慕斯 DAY18、開的準備及注意事項、甜品臺產品制作
DAY9、黑森林蛋糕、芒果慕斯、草莓慕斯 DAY19、畢業考試及產品鞏固制作
DAY10、芒果千層、抹茶千層、巧克力千層 DAY20、甜品臺擺臺、畢業品鑒會
生日蛋糕課程內容
DAY1、生日蛋糕基礎理論、工具及原材料具體講解 DAY17、汽車蛋糕的練習與制作
DAY2、戚風蛋糕及海綿蛋糕制作 DAY18、芭比娃娃的練習與制作
DAY3、圓形胚抹面技巧及練習 DAY19、玫瑰花技巧與練習
DAY4、心形胚抹面技巧及練習 DAY20、牡丹花技巧與練習
DAY5、方形胚抹面技巧及練習 DAY21、百合花技巧與練習
DAY6、貝殼邊技巧及練習 DAY22、向日葵技巧與練習
DAY7、繞邊、扭繞邊、抹面技巧及練習 DAY23、五瓣花、山茶花練習
DAY8、曲奇邊、抹面技巧練習 DAY24、鮮花的釋義、色彩的意義與搭配、表達裝飾技巧
DAY9、笆籬邊技巧及練習 DAY25、字體練習(正楷及草書)
DAY10、裙邊技巧及練習 DAY26、糖霜餅干理論及制作
DAY11、窗簾邊、擠邊技巧及練習 DAY27、艾素糖制作及成品蛋糕裝飾
DAY12、蛋白霜的理論及制作 DAY28、杯子蛋糕制作
DAY13、弧形胚抹面技巧及練習、滴落淋面技巧及練習 DAY29、鮮花蛋糕制作
DAY14、復古風蛋糕制作、水果蛋糕制作 DAY30、數字蛋糕制作
DAY15、簡約風蛋糕制作、私房網紅蛋糕制作 DAY31、多層蛋糕制作
DAY16、雙層、單層、抹面技巧及練習、滴落蛋糕制作  
面包課程內容
DAY1、面包理論、設備、材料、工具講解、面團練習 DAY11、抹茶紅豆、芒果軟歐、草莓軟歐、奧利奧夾心
DAY2、芝士條、菠蘿包、肉松包、毛毛蟲 DAY12、蒜香芝士、德式脆腸、菠菜骨頭、摩卡咖啡
DAY3、椰汁包、紅豆面包、羅宋面包、腸仔包DAY1 DAY13、紅茶奶酪、南瓜軟歐、金槍魚軟歐、榴蓮軟歐
DAY4、牛排油包、墨西哥面包、網紅甜甜圈、天使面包 DAY14、臟臟包、栗子巧克力、土豆面包
DAY5、椰蓉餐包、爆漿餐包、京都白雪、提子奶酪 DAY15、手撕包、牛角包、雙色牛角、丹麥藍莓
DAY6、酸奶菠蘿蜜、辣松培根、起士面包、酸奶奧利奧 DAY16、丹麥熱狗、丹麥佛手、丹麥風車
DAY7、甜方包、全麥方包、提子方包、南瓜吐司 DAY17、丹麥菠蘿、丹麥雞肉、丹麥培根
DAY8、溫泉吐司、香橙巧克力吐司、椰蓉吐司 DAY18、開店注意事項、產品考核
DAY9、法棍、亞麻籽硬歐、裸麥水果、法式核桃 DAY19、產品考核及練習
DAY10、布里奧斯、乳酪包、紅茶葡萄干、 高纖核桃  DAY20、畢業考核及品鑒會
韓式蛋糕課程內容
1st 韓式蛋糕的故事、認識韓式蛋糕裱花原料 認識所有器皿材料設備、奶油霜制作、韓式奶油制作方法
2st 入門抹胚的制作手法及關鍵技巧的掌握 調色技巧、蛋糕調色、本色技巧
3st 奶油霜抹面技術(直角胚、方形胚) 豆沙雪高級系統調色、漸變調色、配色、色系應用
4st 各種花卉制作:玫瑰 奧斯汀玫瑰
5st 小繡球 小扣菊(扣菊花嘴選用/裱花色澤調制)
6st 康乃馨、牡丹 大麗花、虞美人
7st 五瓣花(掌控花瓣大小間隔 掌控五瓣花裱花的力度) 毛茛(掌控花瓣的一致性/調色技巧)
8st 多肉植物制作(顏色調制/操作手法技巧/罷盆裝飾技巧) 仙人球(仙人球制作手法/整體蛋糕顏色調制)
9st 芍藥(芍藥花苞) 裱花手法技巧、奶油霜花邊的手法的技巧
10st 產品類型:花環蛋糕或者花籃蛋糕(二選一) 畢業作品:學生獨立完成一款創意結業作品
咖啡課程內容
DAY1、咖啡歷史(意式咖啡機理論及清洗、開店準備 DAY14、卡布奇諾
DAY2、咖啡三大品種(阿拉比卡、羅布斯塔、利比亞種) DAY15、美式咖啡、慕斯咖啡
DAY3、咖啡采收及處理法:日曬與水洗 DAY16、摩卡咖啡、瑪奇朵咖啡
DAY4、咖啡豆烘焙與杯測 DAY17、焦糖瑪奇朵
DAY5、咖啡豆研磨、咖啡的萃取 DAY18、風味拿鐵(玫瑰、香草、榛果)
DAY6、手沖咖啡、冷泡咖啡 DAY19、意式創意咖啡
DAY7、冰滴咖啡、日式冰咖啡 DAY20、咖啡拉花訓練及考核(壓紋、天鵝)
DAY8、虹吸咖啡、法壓壺 DAY21、摩卡星冰樂
DAY9、摩卡壺、愛樂壓 DAY22、小拿鐵、康寶藍
DAY10、單品創意咖啡 DAY23、澳白咖啡、汽泡咖啡
DAY11、意式濃縮調試 DAY24、比利時咖啡
DAY12、咖啡拉花訓練及考核(大白心、千層心、樹葉) DAY25、開店物料及設備理論、咖啡店工作流程
DAY13、拿鐵咖啡  
飲品課程
DAY1、純茶 (四季春、茉莉、青霧、桃香烏龍) DAY8、芝士抹茶、多肉芒果甘露、奶黃流心波波冰、
DAY2、芝士純茶 (四季春、茉莉、青霧、桃香烏龍) DAY9、豆豆波波茶、四喜豆豆茶、芋泥波波茶
DAY3、超級水果茶、滿杯紅柚、滿杯百香果、爆擰四季春 DAY10、芒果冰、藍天白云、抹茶 沙冰、莓莓沙冰 
DAY4、霸氣橙子、紅紅火火、芝士莓莓、芝士莓果、 芝士芒芒 DAY11、港式奶茶、臺式奶茶、檸檬茶
DAY5、冷泡純茶 (蜜香烏龍、凍頂烏龍、四季春、茉莉毛尖) DAY12、臟臟奶茶、紅絲絨拿鐵、抹茶拿鐵
DAY6、芝士冷泡茶 (蜜香烏龍、凍頂烏龍、四季春、茉莉毛尖) DAY13、莫吉托、草莓氣泡、橙子氣泡、西柚氣泡
DAY7、芝士純茶 (金鳳茶王、玉露皇后、淺香普洱) DAY14、開店及工作注意事項、課程總結、畢業考試作品品鑒會、畢業典禮

18、韓式蛋糕裱花班  10天課  學費5480元

學習保障:(以上費用包含教材費、原材料費,學生報名后無任何附加雜費)

1st 韓式蛋糕的故事、認識韓式蛋糕裱花原料 認識所有器皿材料設備、奶油霜制作、韓式奶油制作方法
2st 入門抹胚的制作手法及關鍵技巧的掌握 調色技巧、蛋糕調色、本色技巧
3st 奶油霜抹面技術(直角胚、方形胚) 豆沙雪高級系統調色、漸變調色、配色、色系應用
4st 各種花卉制作:玫瑰 奧斯汀玫瑰
5st 小繡球 小扣菊(扣菊花嘴選用/裱花色澤調制)
6st 康乃馨、牡丹 大麗花、虞美人
7st 五瓣花(掌控花瓣大小間隔 掌控五瓣花裱花的力度) 毛茛(掌控花瓣的一致性/調色技巧)
8st 多肉植物制作(顏色調制/操作手法技巧/罷盆裝飾技巧) 仙人球(仙人球制作手法/整體蛋糕顏色調制)
9st 芍藥(芍藥花苞) 裱花手法技巧、奶油霜花邊的手法的技巧
10st 產品類型:花環蛋糕或者花籃蛋糕(二選一) 畢業作品:學生獨立完成一款創意結業作品

















X
QQ咨詢
咖啡咨詢
調酒咨詢
西點咨詢

微信咨詢

咨詢熱線
0757-83205361
返回ag真人游戏 | 返回頂部